采用電滲析技術處理15t/h果汁物料脫鹽
工業生產果汁時,加鹽的作用:
1、增加果汁口感,在比較單薄的口感的產品里適量加鹽,能起到增加厚感和延長風味的作用;
2、在比較油膩的口感的產品里添加可起到清爽的作用;
3、另外適量的食鹽可增加甜感;
4、果汁中放少許鹽可以加長保質期。
但又是沒控制好所加鹽的量,就會適得其反,讓口味變差。今天這里給大家介紹利用電滲析技術處理15t/h果汁物料脫鹽的案例。
一、技術介紹:
電滲析:在外加直流電場的驅動下,陰、陽離子分別向陽極和陰極移動,利用離子交換膜的選擇透過性(即陽離子可以透過陽離子交換膜,陰離子可以透過陰離子交換膜),從而實現溶液淡化、濃縮、精制或純化等目的。
應用領域:廢酸濃縮回收、濃縮、海水淡化、物料脫鹽。
電滲析是在直流電場的作用下,利用陰陽離子交換膜對溶液中離子的選擇透過性, 分離溶質和水。當陰陽離子分別遷移到相鄰隔室中,此室中的離子濃度越來越低,而 成為淡液,而相鄰隔室中的離子濃度越來越高,成了濃液。從而完成了溶質的濃縮過程。
二、15t/h果汁物料脫鹽案例:
1、案例情況:果汁脫鹽方案,15 噸/小時,進口電導 3000us/cm,出口電導 1000us/cm,已經超濾預處理,沒有膠體物質。
2、處理要求:需要處理達到:將果汁溶液中的鹽分離出來。
3、進水水質要求:
a、懸浮物<0.5mg/L;
b、鐵<0.3mg/L;
c、硅<20mg/L;
d、油類等水溶性較差的有機物<2mg/L;
e、污染指數(SDI)<5;
f、pH:4~6.5;
g、水溫:20-35℃ , 最佳運行,25-35℃;
h、有效余氯值<0.1mg/L 或 ORP<250mv。
4、物料平衡圖:
原液經預處理達到要求后進入電滲析物料脫鹽,處理后鹽溶液達到2.5t/h,電導率為15000us/cm;脫鹽溶液達到15t/h,電導率為1000us/cm。
三、結束語
電滲析技術是一種高效、節能、環保的去除高價離子的方法。利用該技術可以去除物料中多余的鹽分、廢酸濃縮回收、濃縮、海水淡化等,給企業降低生產成本。具有很大的經濟性。
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